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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
06-02-15 |
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Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. Hay muchos libros sobre el vino o ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
02-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 868 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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Manual Cata de Cervezas
28-11-14 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1475 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Pura Fermentación
23-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 658 vis. | 1 img.
Pura Fermentación  Todo el sabor, e valor nutricional y el arte que encierra la Elaboración de Alimentos Vivos Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, ...
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Cantillon Bruocsella 1900. Cerveza lámbica madurada durante 3 años en barricas de roble. 
Birres Ribbes. Vam començar fa cosa de dos anys, encuriosits per el procés d`elaboració d`aquest líquid tant preuat, i avui dia encara continuem encuriosits per les possibilitats que et ...
Cerveza, El libro. Más de 1.700 cervezas. Mapas cerveceros. Rutas de la cerveza: Oregón, Bamberg, Praga, Cotswolds y Bruselas. Artículos relacionados con la degustación, estilos, materias ...
Sorachi Ace (Lúpulo). Lúpulo: Sorachi AcePaís: JapónAlfa Ácidos: 11,5% - 16%Beta Ácidos: 6% - 7,5%Estilo Típico: Pale, Ale, Apa, Ipa, SaisonSabor/Aroma Típicos: Cítrico, especiadoPosibles Sustitutos: Citra, Simcoe ...