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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
06-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1044 vis. | 1 img.
Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. Hay muchos libros sobre el vino o ...
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La conservación de alimentos y productos artesanales
02-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 906 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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Manual Cata de Cervezas
28-11-14 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1525 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Pura Fermentación
23-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 688 vis. | 1 img.
Pura Fermentación  Todo el sabor, e valor nutricional y el arte que encierra la Elaboración de Alimentos Vivos Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, ...
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La Cerveza. Una lección sumamente descripitiva de los muchos tipos de cerveza que existen en el mundo, con las características que a cada uno corresponden
Azacca o Azaaca (Lúpulo). Lúpulo: Azacca o AzaacaPaís: USAAlfa Ácidos: 14% - 16%Beta Ácidos: 4% - 5,5%Estilo Típico: Ipa, ApaSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítricos y pinoPosibles Sustitutos: Centennial