Antonio Madrid Vicente. 3 libros.

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Antonio Madrid Vicente. 3 libros.

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Paz Ivisón 1
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
03-07-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1073 vis. | 1 img.
Este libro en dos volúmenes consta de dos partes: 1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, los aditivos en los alimentos, el ...
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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
06-02-15 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1073 vis. | 1 img.
Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. Hay muchos libros sobre el vino o ...
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
03-07-15 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 1165 vis. | 1 img.
Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años. Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos ...
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Bleder Presen. Cerveza de baja fermentación con 7,5 % VOL elaborada con malta Pilsner y zumo de naranja fermentado.Color claro y un poco opaco. Monovarietal en cuanto a lúpulo se refiere con Amarillo. ...
Zona de Catas. Tienda especializada en Cervezas Artesanas. Hacemos catas privadas Somos la distribuidora con mayor variedad de  Cervezas Artesanas de la Comunidad Valenciana, tanto para tiendas, como para locales ...
All Belgian Beers. All Belgian Beers, Les Bières Belges, Alle Belgische BierenEsta versión de `todas las cervezas belgas` ha sido actualizada con más de 500 nuevas cervezas.   En orden alfabético, ...
S.R.M.. Acrónimo de Standard Reference Method. Método utilizado en Norteamérica para medir el color de la cerveza y del grano. Los valores van desde 1 hasta casi 90 para los colores más ...