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Mostrados 31 a 47 de un total de 47

Michael Jackson’s Great Beers of Belgium
03-03-14 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2558 vis. | 1 img.
A richly detailed examination of Belgian beer and brewing. Michael Jackson’s extraordinary passion for Belgian beer shines through in every aspect of this engaging work, from the personal stories of the people behind the beers to the careful descriptions ...
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Craft Beer World
03-03-14 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 2563 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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Beer and Food
01-05-14 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2976 vis. | 1 img.
`Beer and Food` es el libro definitivo sobre maridar buena comida con las cervezas más sabrosas. Tanto si has preparado la cena y no sabes qué cerveza elegir, como si tienes una Pale ale y no puedes decidir qué comida es la mejor para acompañarla, ...
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Radical Brewing
01-05-14 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 5007 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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365 Cervezas que no puedes dejar de probar
07-05-14 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 4871 vis. | 1 img.
365 cervezas para disfrutar cada uno de los días del año.El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras ...
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Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix
19-05-14 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 4329 vis. | 2 img.
Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se cocinan con cerveza. En la segunda parte recetas que maridan ...
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Vintage Beer: A Taster`s Guide to Brews That Improve over Time
02-06-14 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2195 vis. | 1 img.
Como el buen vino, algunas cervezas se pueden envejecer bajo condiciones adecuadas, un proceso que mejora y cambia el sabor de formas deliciosas e interesantes. Buenas candidatas para envejecer son las bebidas con mucho alcohol, cervezas acondicionadas en botella ...
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Brew Like A Monk
09-06-14 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 3191 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
05-12-14 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 9040 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Cervezas Argentinas
23-02-15 |
(4.95) | 2 val. | 1 com. | 3127 vis. | 1 img.
Cervezas Argentinas Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar. La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad en todo el país. Recomendaciones y notas de cata ...
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Apuntes para la historia de la cerveza en México
03-03-15 |
(3.6) | 1 val. | 1 com. | 4225 vis. | 1 img.
La sed es más mortífera que el hambre y el agua es la vida. Considerada como uno de los cuatro elementos indispensables, el hombre la ha utilizado para sobrevivir y elaborar diferentes tipos de bebidas, entre ellas las alcohólicas. Aunque ...
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Guía Barcelona Beer Festival 2014
12-03-15 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 2005 vis. | 1 img.
Una guía completisima, que además de contener su plano, todas las indicaciones del evento, sitios donde comer con las especialidades de cada uno de ellos, las actividades diarias con sus respectivos horarios, nos encontramos con todas las cervezas ...
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Fábrica de cerveza, gaseosa y hielo "La Esmeralda" de Valencia
01-04-15 |
(4.2) | 1 val. | 1 com. | 3497 vis. | 1 img.
Breve historia de una de las primeras empresas cerveceras de la ciudad de Valencia, la fábrica de cervezas, gaseosas y hielo artificial `La Esmeralda` fundada por Bartolomé Hernández en Ruzafa.
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Manual de elaboración para maestros cerveceros
09-06-15 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 61256 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
03-07-15 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 4096 vis. | 1 img.
Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años. Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos ...
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Cerveza Mexicana: Antologia De Un Arte Efervescente
21-02-17 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 2770 vis. | 1 img.
Cerveza Mexicana – Antología de un Arte Efervescente Durante los últimos años, el interés en la buena cerveza ha crecido explosivamente. Tras la apertura de cientos de micro empresas a lo largo del mundo, las cervezas —desde ...
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BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español
07-06-19 |
(4.7) | 1 val. | 1 com. | 6804 vis. | 2 img.
BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español Beer Judge Certification Program Guía de Estilos 2015 Guía de Estilos de Cerveza Copyright © 2015, BJCP, Inc. The BJCP grants the right to make copies for use in BJCP-sanctioned ...
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