Chinook (Lúpulo)

Chinook (Lúpulo)

Lúpulo: Chinook

País: USA

Alfa Ácidos: 12% -14%

Beta Ácidos: 3% - 4%

Conservación (6 meses a 20º): 68% - 70%

Estilo Típico: Ipa, Apa, Stout, Porter, Barley Wine, Winter

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, terroso y a pino

Posibles Sustitutos: Columbus, Nugget, Norther Brewer

Malta - Bebida

Bebida de malta: Bebida no fermentada obtenida a partir de malta, sola o mezclada con otros productos amiláceos, sometida a un proceso de cocción, con o sin lúpulo o sus derivados. Fuente BOE

Cobb o Cobb´s Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Cobb o Cobb´s Golding
Alfa Ácidos: 4,4% - 6,7%
Conservación (6 meses a 20º): 46,00%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding

Eroica (Lúpulo)

Lúpulo: Eroica
Alfa Ácidos: 12,30%
Conservación (6 meses a 20º): 77,00%
Posibles Sustitutos: Galena

Styrian Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Golding
Alfa Ácidos: 2,8% - 6%
Conservación (6 meses a 20º): 65% - 80%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Bobek

Northwest Golding (Lúpulo)

Lúpulo: Northwest Golding
Alfa Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: Ales inglesasSabor/Aroma Típicos: Terroso , especiado