Compare Beers Catalan Brewery Kirkpatrik - Toro Mestizo - Cruz Diablo Honey Beer
Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear

Buy Catalan Brewery Kirkpatrik - Toro Mestizo - Cruz Diablo Honey Beer

1.- Catalan Brewery Kirkpatrik
2.- Toro Mestizo
3.- Cruz Diablo Honey Beer
Catalan Brewery Kirkpatrik
Toro Mestizo
Cruz Diablo Honey Beer
star_halfstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
starstarstarstar_halfstar_border
Company:
Catalan Brewery
Cerveza Toro
Cruz Diablo
Style:
Specialty Beer
Specialty Beer
Specialty Beer
ABV:
4.92
7
6
IBU:
21.71
22
Malt:
Pale, Munich, Crystal, Roasted Barley
Hop:
Single Hop East Kent Goldings
Prices / Buy:
Mexico 1
Comercial Description:
1.-

Catalan Brewery Kirkpatrik

Tipus: Scottish 80%.Maridatge: SUSHI. And always with Pizza.

It is generally held that the classic Scottish ale is referred to as an 80% (eighty shilling) while a stronger Scotch ale of today is often as a 90% (ninety shilling) or "Wee Heavy". Today, few brewers use the terminology but those that do have for the most part adhered to labeling beers of increasing alcoholic strength and flavor profile with increasing "values" in shillings. This system was unique to Scotland and as such provides one of the purely Scottish contributions to the overall history of brewing. So, the next time you approach the barman in the pub and order a "pint of eighty", pause before you take that first sip and raise your glass in salute to all the great brewers of the past and present that have contributed to this truly Scottish tradition.

Ingredients: Malts: Pale, Munich, Crystal i Roasted Barley. Llúpols: Single Hop East Kent Goldings. Un polssim de Wasabi. Aigua i Llevats: Baix Vallès. Llevats propis.

2.-

Toro Mestizo

Ale con mezcal (Agave Ale)

Toro Mestizo es una cerveza exótica, ya que por la sutil adición de mezcal oaxaqueño (espadín) que se realiza a la mitad del proceso de fermentación, presenta características únicas de aroma y sabor que pueden asombrar a quien la degusta. Su espuma es moderada, de color blanco, la cerveza tiene color ámbar, no es filtrada ni clarificada artificialmente y mantiene la presencia de levadura.

Aromas a humo, mezcal, quiote, miel, coriandro y lúpulo checo, de personalidad ahumada predominante.

Sabores a malta dorada, notas alcohólicas muy presentes debido al mezcal pero sin llegar a ser excesivas, coriandro y amargor equilibrado armonizan perfectamente, el final es intenso y muy agradable, es una cerveza única y exótica, para paladares que gustan de sabores fuertes como la mayor parte de la gastronomía mexicana.

Por su estilo y características originales, se sugiere maridar TORO MESTIZO con platillos de intensidad y complejidad suficiente, tales como: carnes y quesos ahumados, platillos picantes, mole oaxaqueño o poblano o sencillamente con botanas mexicanas, sean comunes o exóticas como los chapulines adobados y sal de gusano muy famosos de Oaxaca.

 

3.-

Cruz Diablo Honey Beer

Con miel y jengibre

Compare
Other have buy: