Belgian Strong Ale

Belgian Strong Ale

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 18 Belgian Strong Ale

Engloba los siguientes subestilos:

18A Belgian Blonde Ale
18B Belgian Dubbel
18C Belgian Tripel
18D Belgian Golden Strong Ale
18E Belgian Dark Strong Ale

Comet (Lúpulo)

Lúpulo: Comet
Alfa Ácidos: 10,4% - 12,4%
Conservación (6 meses a 20º): 49,00%
Posibles Sustitutos: Galena, Summit

Lubelski-Pulawy o Polish Lublin (Lúpulo)

Lúpulo: Lubelski-Pulawy o Polish Lublin
Alfa Ácidos: 5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 55,00%

Sunshine (Lúpulo)

Lúpulo: Sunshine
Alfa Ácidos: 6,7% - 8,2%
Conservación (6 meses a 20º): 50,00%

Hybrid (Lúpulo)

Lúpulo: Hybrid
Alfa Ácidos: 10,20%
Conservación (6 meses a 20º): 60,00%
Posibles Sustitutos: Yakima Cluster

Scottish Light 60/

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de ámbar profundo a cobre oscuro. Generalmente muy cristalina debido a las prolongadas y frías fermentaciones. Espuma de baja a moderada, cremosa y de color blancuzco a canela.
Sensación ... (ver_mas)